生産者紹介
坪水醸造(株)
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坪水醸造(株)
ここにこだわってます!

昭和16年の創業以来、醤油も味噌もこれまでの味を守り続けてきました。醤油は豊かなうま味に定評があり、味噌は自社の麹を使用して丁寧に仕込んでいます。香りや色味に大きな影響を及ぼす醤油充填前の火入れ加熱殺菌)作業には細心の注意を払い、片時も離れず醤油の出来を見守ります。 醤油や味噌、黒酢を使用したドレッシングなども製造しており、食卓での明るい笑顔を想像しながら、新しい商品づくりに社員一丸となって取り組んでおります。

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